Vol van smaak, heerlijk mals na langzame bereiding en afkomstig van Ierse runderen.

Deze Ierse shortribs zijn een prachtig stuk rundvlees voor liefhebbers van slow cooking en BBQ. Het vlees zit op het bot en heeft een mooie vetdooradering. Tijdens een langzame bereiding smelten het vet en het bindweefsel geleidelijk, waardoor het vlees heerlijk sappig, zacht en vol van smaak wordt.

Rundvlees uit Ierland 🇮🇪

Ierland staat bekend om zijn uitgestrekte groene weilanden en gunstige klimaat voor rundvee. Dankzij de milde temperaturen en regelmatige regenval groeit er volop gras. De Ierse runderen brengen een groot deel van het jaar buiten door en grazen op de groene weiden.

De Ierse rundveehouderij heeft een lange traditie. De combinatie van de herkomst, de vetdooradering en de zorgvuldige bereiding maakt deze shortribs een mooie keuze voor liefhebbers van smaakvol rundvlees.

Perfect voor de BBQ of oven

Ierse shortribs komen het beste tot hun recht met een langzame bereiding op lage temperatuur. Bereid ze bijvoorbeeld low & slow op de BBQ, in de smoker of langzaam in de oven.

Door het aanwezige vet en bindweefsel ontwikkelt het vlees tijdens de bereiding een volle rundvleessmaak en wordt het heerlijk mals.

Kies zelf het gewicht

Onze Ierse shortribs worden diepgevroren geleverd. Je kunt zelf het gewenste beschikbare gewicht kiezen, zodat je een passend stuk hebt voor jouw bereiding.

Productinformatie

• Herkomst: Ierland

• Vleessoort: rundvlees

• Snit: shortribs, met bot

• Levering: diepgevroren

• Gewicht: keuze uit beschikbare gewichten

• Bereiding: ideaal voor BBQ, smoker en oven

• Tip: langzaam garen voor het mooiste resultaat

🚚 Bezorging

• Wij bezorgen woensdag / donderdag / zaterdag.
  
• We bezorgen lokaal in o.a. Assen, Beilen, Hoogeveen, Smilde, (en omliggende dorpen).
  
• Check jouw postcode: scroll op deze pagina iets omlaag voor de postcodecheck en zie direct je bezorgdag/dagen.
  

📦 Afhalen (alleen op bestelling)

• Kies ‘Afhalen’ in je winkelwagentje en selecteer datum + tijd.
  
• Afhalen kan op: wo & do 16:00–16:45 • za 09:00–09:45.
  
• We zetten je bestelling klaar; zo meegenomen dus.
  

❓Vragen?

Mail vleesbezorgd@gmail.com of app/bel 06 21238204. We reageren meestal binnen een uur.