AMB.
DRY AGED
Vlees Bezorger
39 DAGEN. MEER SMAAK.
Ambachtelijk Dry Aged rundvlees
Ons Dry Aged rundvlees krijgt de tijd die het verdient.
39 dagen lang rijpen we het vlees ambachtelijk
bij ons in de slagerij in Beilen.
Tijdens dit proces verliest het vlees vocht en ontwikkelt
het een intensere, volle rundvleessmaak.
Na het rijpen snijden en verwerken we het vlees zelf. Van prachtig gemarmerde Ribeye en Entrecote tot een flinke Tomahawk en onze Dry Aged Burgers.
Na het rijpen snijden en verwerken we het vlees zelf. Van prachtig gemarmerde Ribeye en Entrecote tot een flinke Tomahawk en onze Dry Aged Burgers.
39 dagen gerijpt
In eigen slagerij
Zelf uitgesneden
Ambachtelijk gerijpt. Zelf uitgesneden. Voor de echte vleesliefhebber.
Het ambacht achter het vlees
VAN RIJPINGSKAST TOT OP JE BORD.
Geen haast. Geen massaproductie. Ons rundvlees krijgt 39 dagen de tijd om op smaak te komen, waarna we het bij ons in de slagerij zelf uitsnijden.
39 dagen gerijpt. Door ons uitgesneden. Klaar voor de echte vleesliefhebber.
De Vleesbezorger · Slagerij in Beilen